食べるという幸福、作るという幸福

昨夜は、愛妻のリクエストでゴーヤーチャンプルーを作った。

今夜は、昨日の「サンデージャポン」でテリー伊藤が作っていたうなぎチャーハンを作った。

別に毎日作っているわけではないので、決して偉そうなことは言えないけれど、

料理は、楽しいと感じる。

基本的に、酒のアテになるようなメニューしか作る気がせず、

「きのう何食べた？」のような健康面と経済面を考慮した献立なんて、

とてもじゃないけれど出来ないので、きまぐれな趣味の範疇でしかないけれど、

やはり何かを作るという行為は性に合っている。

世の中の創作物は多種多様だが、

それを楽しむために、見て、聞いて、嗅いで、触って、味わうという、

人間の五感を総て稼働させる創作物は、料理をおいて他に無いと思う。

そういう意味で、非常にクリエイティビティに溢れたものだと思うので、

簡単なものでも、実際に作ってみると、とても奥が深いし、楽しい。

近頃は、買い物に行くと、

鍋やらフライパンやら包丁やら、何やら使い勝手が良さそうな調理器具や台所用品に、物欲が高まる日々。